SORTIE A LA FROMAGERIE ET A LA FERME

Dans le cadre de la découverte du monde professionnel et du programme de SVT en matière de pratiques alimentaires, les élèves de sixième ont réalisé une sortie à Livarot au mois de juin. Ils ont débuté la journée par la visite de la fromagerie Graindorge puis ont participé à un atelier de fabrication. Après avoir dégusté du camembert de Normandie, du Pont Lévêque, du Livarot et du Neufchâtel, les élèves ont repris le bus en direction de la ferme des Tuileries située au Mesnil Durand. Cette exploitation de vaches laitières fournit le lait nécessaire à la confection des fromages de l'entreprise Graindorge.

Jacqueline a accueilli le groupe et tout le monde s'est installé confortablement pour pique-niquer.

Ensuite, pendant qu'une partie des élèves parcouraient le domaine en écoutant les explications de Jacqueline, l'autre moitié réalisait une balade dans la campagne et dégustait un verre de jus de pomme bio. Au milieu de l'après-midi, les groupes ont inversé les activités avant de repartir vers le collège.

Les sixièmes ont ainsi fait le lien avec leur fiche métier mais aussi avec leur travail de recherche sur la fabrication du pain. Une belle journée pour terminer l'année !

 
 
 

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